FOOD MENU

本格ブラジル料理を味わえる!
コパカバーナの40種類の料理!

Rabada
ハバダ

ハバダはブラジルの伝統的な煮込み料理で、主成分は牛のテールです。長時間煮込むことで肉が柔らかくなり、野菜とスパイスが加わることで豊かな風味が引き立てられます。その独特な食感と深い味わいから、ブラジルの家庭料理として広く愛されています。

¥2,310(税込)

Feijoada
フェジョアーダ

Feijoada(フェジョアーダ)はブラジルの国民食で、黒豆と様々な種類の肉を使った豊富な食材のシチューです。長時間煮込むことで豆と肉から深い味わいが引き出され、スパイスがその風味を一層引き立てます。その濃厚な風味と満足感を与える食事として、ブラジル全土で愛されています。

¥1,320(税込)

Carne Ensopada
カルニ エンソパーダ

ブカルニ エンソパーダは、ブラジル料理の伝統的な煮込み料理です。この料理は、ジューシーで柔らかい牛肉を丁寧に煮込み、様々な野菜と組み合わせて作られます。 牛肉は、香り豊かなスパイス、ハーブ、ニンニク、そして伝統的なブラジルの調味料であるステーキの調味料で味付けされ、じっくりと煮込まれます。

¥1,320(税込)

Caldeirada
カルディラーダ

Caldeirada(カルディラーダ)はブラジルの伝統的なシーフードシチューで、様々な種類の魚や貝類がたっぷりと使用されます。これらの海の幸をトマト、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜と一緒に煮込むことで、海の幸の旨みと野菜の風味が絶妙に結びつきます。その豊富な食材と濃厚な風味が特徴的なブラジル風ブイヤベースとして、ブラジル全土で親しまれています。
※写真は2人前です。

¥2,310(税込)

Picanha acebolada
ピカーニャ アセボラーダ

イチボのステーキとオニオンソテーは、シンプルながらも風味豊かな料理です。イチボは牛肉の部位の一つで、その柔らかさと旨みが特徴です。ステーキは高温で短時間焼くことで、外側はカリッと焼き上げ、中はジューシーに仕上げます。イチボステーキの旨みとオニオンの甘さが絶妙に結びつき、シンプルながらも満足感のある一品となります。

¥1,540(税込)

Bife a parmegiana
ビーフ パルメジアーナ

"ビーフ パルメジアーナ"は、ブラジルの豊かな食文化に根差した、独特の風味を持つ料理です。パン粉でコーティングされたジューシーなビーフステーキの上に、自家製トマトソースと溶けるチーズを豊富にトッピング。オーブンで焼かれた後、チーズはゴールデンブラウンになり、香ばしい味わいを加えます。

¥1,540(税込)

★セットメニュー★
(組み合わせのセットメニューもございます)

ライスセット¥110 大盛り¥220

ライス・ミニサラダセット¥330

★ライス・ミニポテトフライセット¥440

※各セットの価格は、税込料金です

RISOTTO

Risoto de camarão
エビのリゾット

ブラジル風エビのリゾットは、エビと米を主成分とした風味豊かな料理です。エビはその甘みと旨みが特徴で、米とともに炊き上げられます。リゾットは、米をじっくりと炊き込むことで、米から出るでんぷんが溶け出し、クリーミーな食感を作り出します。エビの風味とリゾットのクリーミーさが絶妙に結びつき、ブラジル風のエキゾチックな味わいを楽しむことができます。

¥1,430(税込)

Arroz de alho com polvo e brocolis
タコとブロッコリーのガーリックライス

タコとブロッコリーのガーリックライスは、タコ、ブロッコリー、そしてガーリックを主成分とした風味豊かな料理です。タコはその弾力のある食感と海の旨みが特徴で、ブロッコリーはそのシャキシャキとした食感と独特の風味が特徴です。これらの食材をガーリックとともに炒め、その後炊き上げたご飯と混ぜ合わせます。ガーリックの風味が全体に広がり、タコとブロッコリーの風味を一層引き立てます。シンプルながらも満足感のある一品となります。

¥1,430(税込)

Risoto de jacaé
ワニのリゾット

ワニのリゾットは、ブラジルのエキゾチックな料理で、主成分はワニ肉です。ワニ肉はその独特な食感と淡白な味わいが特徴で、米とともに炊き上げられます。リゾットは、米をじっくりと炊き込むことで、米から出るでんぷんが溶け出し、クリーミーな食感を作り出します。ワニ肉の風味とリゾットのクリーミーさが絶妙に結びつき、ブラジル風のエキゾチックな味わいを楽しむことができます。

¥1,650(税込)

PIZZA

calabresa e cebola
ソーセージとオニオンのピザ

¥2,200(税込)

Cogumelo com alho
キノコとガーリックのピザ

¥2,200(税込)

Palmito
パルミットのピザ

¥2,200(税込)

Frutos do mar
シーフードのピザ

¥2,310(税込)

Jacaré
ワニと彩り野菜のピザ

¥2,420(税込)

Presunto cru
生ハムのピザ

¥2,200(税込)

Mista
ミックスピザ

¥2,310(税込)

Banana e canela
バナナとシナモンのデザートピザ

¥2,200(税込)

DRINK MENU

ブラジル仕込みのお酒・ビール・
カクテル・ソフトドリンクなど

PARTY PLAN

お申し込みはお電話にて承ります

スマホならボタンをクリックで繋がります!
▼▼▼▼▼